Een nieuwe Zwart Loon!

We hebben gisteren een nieuwe versie van Zwart Loon gebrouwen. De vorige was nogal heftig, de in geroosterde mesquite snippers geweekte rum die er aan toegevoegd was, zorgde voor nogal intense smaken. Toch was Zwart Loon, zeker na een paar weken rijpen op fles, heel lekker en was hij snel uitverkocht.
De versie die we nu hebben gebrouwen is een ‘Robust Porter’. We hebben er nu koffie aan toegevoegd in plaats van rum. Daarnaast nog wat kruiden en we verwachten heerlijke smaken, chocola en koffie maar ook kruidig. Alcoholpercentage zal rond de 7% liggen.
Het bier is nu nog aan het gisten en het gistingsvat staat in de temperatuurkast (foto) die de vergisting op de juiste temperatuur laat verlopen. Over een paar weken te koop via www.brouwerijloon.nl. Stuur ons een mailtje op info@brouwerijloon.nl als je alvast wat flesjes wilt reserveren, om zeker te weten dat je niet achter het net vist…

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *